【イベントレポート】飲食体験とデータ収集を融合した「飲食イベント」を開催

2026年6月13日（土）、株式会社TATANANAでは、飲食店支援事業の一環として「まぜそば」をテーマにした体験型飲食イベントを開催しました。

当日は多くの方にご参加いただき、大盛況のうちに終了いたしました。

本イベントでは、20種類以上のトッピングをバイキング形式でご用意し、参加者それぞれが自由に組み合わせを楽しみながら、自分だけのオリジナルまぜそばを作っていただきました。

トッピングを綺麗に盛り付けながら楽しむ参加者も多く、会場内では「おすすめの組み合わせ」や「意外な相性の良さ」について自然と会話が生まれ、交流の場としても大いに盛り上がりました。

また、バイキング形式で提供することで、

・どのトッピングが人気なのか
・どの食材が選ばれやすいのか
・組み合わせの傾向はどうか

といったデータを収集することができました。

さらに、事前アンケートでは参加者の

・外食頻度
・飲食店での平均利用予算
・飲食店選びで重視するポイント

などの情報も取得し、飲食店支援や商品開発に活用できる貴重なデータを蓄積する機会となりました。

株式会社TATANANAでは、単なる飲食イベントではなく、「体験」と「データ」を掛け合わせた取り組みを通じて、飲食店の売上向上や商品開発支援につながる活動を今後も継続してまいります。

引き続き、当社の活動にご期待ください。