【イベントレポート】飲食体験とデータ収集を融合した「飲食イベント」を実施

2026年5月16日（土）、株式会社TATANANAでは、飲食店支援事業の一環として「まぜそば」をテーマにした体験型飲食イベントを開催しました。

本イベントでは、参加者それぞれが自由にカスタマイズを楽しめるよう、20種類以上のトッピングを用意しました。

トッピングの組み合わせは無数に存在し、参加者ごとに異なるオリジナルのまぜそばが完成しました。実際に食べ比べを行いながら、「どの組み合わせが美味しいのか」「どの食材同士の相性が良いのか」といった検証も実施しました。

また、今回は人気投票企画も実施し、参加者から多くのフィードバックを収集しました。

・人気トッピング
・組み合わせ傾向
・味の好み
・参加者属性ごとの傾向

など、今後の商品開発や飲食店支援に活用できるデータが蓄積されるイベントとなりました。

当日は、参加者同士のコミュニケーションも活発に行われ、「おすすめの組み合わせ共有」や「新しい食べ方の発見」など、単なる食事を超えた交流の場にもなりました。

結果として、本イベントは多くの方にご参加いただき、盛況のうちに終了しました。

株式会社TATANANAでは今後も、

・顧客体験の向上
・データを活用した商品開発支援
・コミュニティ形成の促進

といった観点から、飲食店支援事業を推進してまいります。

引き続き、当社の活動にご期待ください。