大型フードイベントへのキッチンカー出店が決定しました

2026年8月15日 2026年8月15日

tatanana.inc

このたび株式会社TATANANAは、2026年9月に都内で開催される大型フードイベントに出店するキッチンカープロジェクトへ、プロジェクト責任者・ブランド責任者として参画することが決定しました。

今回の取り組みでは、企画全体の設計からブランドづくり、商品企画、運営体制の構築まで、プロジェクトの中核を担います。

食に関わる会社として、現場から価値をつくる

株式会社TATANANAでは、飲食店支援やイベント企画、メディア運営など、さまざまな角度から「食」に関わる事業を展開しています。

私たちは、食の価値は料理そのものだけではなく、その背景にある人や想い、ブランド、そして体験によって生まれるものだと考えています。

今回のキッチンカープロジェクトでは、株式会社TATANANAがプロジェクト責任者・ブランド責任者として、コンセプト設計、メニュー企画、ブランドづくり、販売計画、オペレーション設計、当日の運営など、幅広い領域に携わります。

企画だけで終わらせるのではなく、自ら現場に入り、実行まで一貫して取り組むことを大切にしています。

今回の出店で目指しているのは、単に商品を販売することではありません。

料理のおいしさはもちろん、商品を選ぶ時間や受け取る瞬間、その場で生まれる会話まで含めて、イベントならではの体験をつくることを目指しています。

そのため、メニュー開発だけでなく、商品の見せ方や提供方法、当日の運営まで、一つひとつ検討を重ねています。

イベント本番に向けて、商品開発、仕入れ、衛生管理、運営体制、販売計画など、多くの準備を進めています。

プロジェクト責任者・ブランド責任者として、最後まで責任を持ち、より良い形を追求してまいります。

今回の経験や得られた知見については、今後の飲食店支援、ブランドづくり、イベント企画など、株式会社TATANANAの事業にも還元していきます。

株式会社TATANANAは、これからも自ら挑戦し、現場で得た経験を次の価値へとつなげてまいります。

イベントの詳細については、公開可能なタイミングで改めてお知らせいたします。

引き続き、株式会社TATANANAをよろしくお願いいたします。